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食糧化学

高田亮平著. -- 丸善出版, 1950. -- (工業化学全書). <BB30168947>
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食糧化学

高田亮平著. -- 丸善出版, 1950. -- (工業化学全書). <BB30168947>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		596/45 0111951649823 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596/45
資料ID 0111951649823
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食糧化学 / 高田亮平著
ショクリョウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 1950
形態事項 257p ; 22cm
書誌構造リンク 工業化学全書||コウギョウ カガク ゼンショ <BB30062355>//a
学情ID BN13160184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 亮平
タカタ, リョウヘイ <>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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