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欧風料理の基礎

中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著. -- 光生館, 1949. <BB30161113>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
596/39 0111951649793 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596/39
資料ID 0111951649793
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 欧風料理の基礎 / 中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著
オウフウ リョウリ ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1949.2
形態事項 16,343p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:歐風料理の基礎
オウフウ リョウリ ノ キソ
学情ID BN06973808
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 勝三(1895-1968)||ナカムラ, カツゾウ <AU10102113>
著者標目リンク 大西, セチ||オオニシ, セチ <AU10102114>
著者標目リンク 金子, きよ
カネコ, キヨ <>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ