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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB00423964>
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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB00423964>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		596/K11 0111175935002 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596/K11
資料ID 0111175935002
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 1983.9
形態事項 246p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4140014458
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB00439040> 445//a
注記 各章末: 文献
学情ID BN01360200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊東, 正(1937-)||イトウ, タダシ <AU10156638>
著者標目リンク 小島, 道也||コジマ, ミチヤ <AU00089671>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC8:615
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
件名標目等 食物||ショクモツ
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