愛媛大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス Webサービス ▼
    • 利用状況・貸出延長
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • グループ学習室予約履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • リクエスト(希望図書)

愛媛大学図書館

検索結果一覧へ戻る

New調理と理論

山崎清子 [ほか] 共著. -- 同文書院, 2011. <BB30030003>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

New調理と理論

山崎清子 [ほか] 共著. -- 同文書院, 2011. <BB30030003>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		596/NE 0312011013427 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 596/NE
資料ID 0312011013427
状態 通常
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著
New チョウリ ト リロン
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2011.4
形態事項 xxxviii, 565p , 図版[2]p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784810313956
その他の標題 表紙タイトル:New edition cookery and its theory
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理と理論 : New
チョウリ ト リロン : New
注記 第1版: 昭和42年発行
注記 その他の著者: 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子
学情ID BB05422043
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 清子(1906-)||ヤマザキ, キヨコ <AU10024678>
著者標目リンク 島田, キミエ(1905-)||シマダ, キミエ <AU10103354>
著者標目リンク 渋川, 祥子(1936-)||シブカワ, ショウコ <AU10083177>
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU10083102>
著者標目リンク 市川, 朝子||イチカワ, トモコ <AU10103355>
著者標目リンク 杉山, 久仁子||スギヤマ, クニコ <AU10083179>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 NDC6:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • コピーの取り寄せ(コピー取り寄せ)
    • 図書の取り寄せ(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード