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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス). <BB00252243>
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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス). <BB00252243>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
書庫-和
080/BU/1341
0312001105861
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
書庫-和
請求記号
080/BU/1341
資料ID
0312001105861
状態
通常
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2001.8
形態事項
267, iiip ; 18cm
巻号情報
ISBN
4062573415
書誌構造リンク
ブルーバックス||ブルー バックス B-1341//a
注記
文献:p264-265
学情ID
BA53108687
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伊藤, 宏(1927-)
イトウ, ヒロシ
分類標目
家畜各論 NDC8:645
分類標目
家畜・畜産動物各論 NDC9:645
件名標目等
家畜||カチク
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