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食品化学

尾崎準一著. -- 新版. -- 第一出版, 1967. <BB00168693>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
498.55/O4 0111170306392 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.55/O4
資料ID 0111170306392
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 尾崎準一著
ショクヒン カガク
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1967.5
形態事項 viii,225p ; 19cm
学情ID BN13208633
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)
オザキ, ジュンイチ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク