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最新食品化学

鈴木隆雄,印南敏編. -- 学建書院, 1975. <BB00156367>
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最新食品化学

鈴木隆雄,印南敏編. -- 学建書院, 1975. <BB00156367>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		498.55/S5 0111170306458 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.55/S5
資料ID 0111170306458
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新食品化学 / 鈴木隆雄,印南敏編
サイシン ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 1975
形態事項 256p ; 22cm
注記 執筆:飯田稔[等]
注記 文献:p.253〜256
学情ID BN11577515
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木,隆雄
スズキ,タカオ
著者標目リンク 印南,敏
インナミ,サトシ
分類標目 NDC:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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