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調理学実験

唐沢恵子[ほか]共著. -- 建帛社, 1978. <BB00172129>
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調理学実験

唐沢恵子[ほか]共著. -- 建帛社, 1978. <BB00172129>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		596/K8/=2 0111184121236 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596/K8/=2
資料ID 0111184121236
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学実験 / 唐沢恵子[ほか]共著
チョウリガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1978.7
形態事項 v,181p ; 22cm
学情ID BN10674888
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 唐沢, 恵子
カラサワ, ケイコ
分類標目 NDC:596
件名標目等 料理||リョウリ
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