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ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革

ウォーレン J. ベラスコ著 加藤信一郎訳. -- 新宿書房, 1993. <BB00162589>
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ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革

ウォーレン J. ベラスコ著 加藤信一郎訳. -- 新宿書房, 1993. <BB00162589>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		588.09/BE 0111195046182 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588.09/BE
資料ID 0111195046182
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革 / ウォーレン J. ベラスコ著 加藤信一郎訳
ナチュラル ト ヘルシー : アメリカ ショクヒン サンギョウ ノ ヘンカク
出版・頒布事項 東京 : 新宿書房 , 1993.4
形態事項 347p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4880081825
その他の標題 原タイトル:Appetite for change
Appetite for change
注記 参考文献: p284-335
学情ID BN09240621
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Belasco, Warren J., 1947-
Belasco, Warren J., 1947-
著者標目リンク ベラスコ, ウォ-レン J
ベラスコ, ウォ-レン J
著者標目リンク 加藤, 信一郎(1951-)
カトウ, シンイチロウ
分類標目 NDC:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品工業 -- アメリカ合衆国||ショクヒンコウギョウ -- アメリカガッシュウコク
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