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日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説

小鹿嶋果纂著. -- 小鹿嶋果, 1885. <BB30148240>
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日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説

小鹿嶋果纂著. -- 小鹿嶋果, 1885. <BB30148240>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		499.1/40 0111951601796 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 499.1/40
資料ID 0111951601796
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説 / 小鹿嶋果纂著
ニホン ショクシ : イチメイ ニホン ショクヒン ジヨウ オヨビ エンカクセツ
出版・頒布事項 東京 : 小鹿嶋果 , 1885.10
形態事項 2, 12, 6, 510p ; 20cm
学情ID BN08667631
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小鹿島, 果||オガシマ, ミノル <AU10099749>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 経済・産業 NDLC:DM456
件名標目等 肉・肉製品 ーー 歴史||ニク・ニクセイヒン -- レキシ
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