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食品材料

戸刈義次 [ほか] 著. -- 全訂新版. -- 同文書院, 1971. <BB00131140>
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食品材料

戸刈義次 [ほか] 著. -- 全訂新版. -- 同文書院, 1971. <BB00131140>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		498.507/S1/=3 0111170305338 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.507/S1/=3
資料ID 0111170305338
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品材料 / 戸刈義次 [ほか] 著
ショクヒン ザイリョウ
版事項 全訂新版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1971.8
形態事項 2,6,251,5p ; 22cm
学情ID BN08223332
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 戸苅, 義次(1908-)
トガリ, ヨシジ
分類標目 NDC:498.52
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