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大豆の科学

山内文男, 大久保一良編. -- 朝倉書店, 1992. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00110259>
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大豆の科学

山内文男, 大久保一良編. -- 朝倉書店, 1992. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00110259>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 農分館 研究室-農学部
 		619.6/DA 0131192005672 通常 0件
0002 農分館 開架-和図書
 		619.6/DA 0312003026605 通常 0件
0003 農分館 書庫-和図書
 		619.6/DA 0331999017919 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 研究室-農学部
請求記号 619.6/DA
資料ID 0131192005672
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 開架-和図書
請求記号 619.6/DA
資料ID 0312003026605
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 書庫-和図書
請求記号 619.6/DA
資料ID 0331999017919
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大豆の科学 / 山内文男, 大久保一良編
ダイズ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1992.6
形態事項 ix, 199p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430337
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク//a
注記 文献: 各章末
学情ID BN07773203
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山内, 文男(1932-)
ヤマウチ, フミオ
著者標目リンク 大久保, 一良
オオクボ, カズヨシ
分類標目 NDC:619.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
件名標目等 だいず(大豆)||ダイズ(ダイズ)
件名標目等 大豆||ダイズ
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