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代替味噌

茂木正利著. -- 生活社, 1946. <BB30159909>
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代替味噌

茂木正利著. -- 生活社, 1946. <BB30159909>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		578/21 0111951653486 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 578/21
資料ID 0111951653486
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 代替味噌 / 茂木正利著
ダイタイ ミソ
出版・頒布事項 東京 : 生活社 , 1946.8
形態事項 407p ; 21cm
注記 附録:味噌の代替原料に関する特許:p[365]-407
学情ID BN07569648
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 茂木, 正利||モギ, マサトシ <AU10101661>
分類標目 食品工業 NDC8:588.6
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 味噌||ミソ
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