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食品化學

田所哲太郎編. -- 丸善, 1918. <BB30209090>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫4層北-旧松高
1310/7 0111952100341 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫4層北-旧松高
請求記号 1310/7
資料ID 0111952100341
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品化學 / 田所哲太郎編
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1918.8
形態事項 840, 15p ; 23cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品化学
ショクヒン カガク
学情ID BN05458646
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田所, 哲太郎||タドコロ, テツタロウ <AU10075223>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
件名標目等 食品科学||ショクヒンカガク