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食品
熊沢孝著. -- 改訂版. -- 日本経済新聞社, 1990. -- (日経産業シリーズ).
<BB00106626>
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食品
熊沢孝著. -- 改訂版. -- 日本経済新聞社, 1990. -- (日経産業シリーズ).
<BB00106626>
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所蔵一覧
1件～2件（全2件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
中央館 |
| 配置場所 |
書庫-和
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| 請求記号 |
588.09/KU
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| 資料ID |
0111192026676 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
書庫-和図書
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| 請求記号 |
588.09/KU
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| 資料ID |
0312015004470 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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食品 / 熊沢孝著
ショクヒン
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版事項
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改訂版
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出版・頒布事項
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東京 : 日本経済新聞社 , 1990.9
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形態事項
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213p ; 19cm
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巻号情報
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書誌構造リンク
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日経産業シリーズ||ニッケイ サンギョウ シリーズ//a
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その他の標題
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標題紙タイトル:Food processing
Food processing
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学情ID
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BN05423084
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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熊沢, 孝(1946-)
クマザワ, タカシ
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分類標目
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NDC:588.09
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分類標目
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経済・産業 NDLC:DL681
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件名標目等
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食品工業
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