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食品衛生学

川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著. -- 9訂版. -- 第一出版, 1971. -- (栄養と食糧叢書). <BB00168729>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
498.55/K8 0111170306239 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.55/K8
資料ID 0111170306239
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著
ショクヒン エイセイガク
版事項 9訂版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1971
形態事項 298 p. ; 22 cm
書誌構造リンク 栄養と食糧叢書||エイヨウ ト ショクリョウ ソウショ 3||3//a
学情ID BN04981430
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川崎, 近太郎
カワサキ, チカタロウ
著者標目リンク 元山, 正
モトヤマ, タダシ
著者標目リンク 近藤, 雅臣
コンドウ, マサオミ