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調理学

松元文子[ほか]共著. -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座). <BB00139657>
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調理学

松元文子[ほか]共著. -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座). <BB00139657>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		590.8/O1/8 0111170363491 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 590.8/O1/8
資料ID 0111170363491
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 松元文子[ほか]共著
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1972.3
形態事項 230p ; 22cm
書誌構造リンク お茶の水女子大学家政学講座||オチャノミズ ジョシ ダイガク カセイガク コウザ 8||8//b
注記 監修:稲垣長典[ほか]
学情ID BN04536857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松元, 文子(1906-)
マツモト, フミコ
分類標目 NDC:590.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF21
件名標目等 家政
件名標目等 料理
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