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料理伊呂波庖丁

卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳. -- 臨川書店, 1980. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7卷). <BB30203283>
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料理伊呂波庖丁

卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳. -- 臨川書店, 1980. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7卷). <BB30203283>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-法文
 		596/ED/7 0312013251690 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-法文
請求記号 596/ED/7
資料ID 0312013251690
状態 通常
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳
リョウリ イロハ ホウチョウ ; シッポクシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1980.6
形態事項 3, 322p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784653003717
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : ホンコク <BB30203271> 第7卷//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
学情ID BN04029462
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉井, 始子||ヨシイ, モトコ <AU10120418>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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