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食品化学実験

渡辺忠雄編. -- 講談社, 1978. <BB00168674>
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食品化学実験

渡辺忠雄編. -- 講談社, 1978. <BB00168674>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		498.55/W3 0111175047765 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.55/W3
資料ID 0111175047765
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学実験 / 渡辺忠雄編
ショクヒン カガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1978.2
形態事項 143p ; 26cm
注記 執筆者: 波平元辰ほか
注記 参考書: p140
学情ID BN03902563
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 忠雄(1920-)
ワタナベ, タダオ
分類標目 NDC:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 ーー 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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