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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00413815>
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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00413815>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		588/S1/7 0111175092631 通常 0件
0002 農分館 書庫-和図書
 		588.08/2/7 0111175885680 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588/S1/7
資料ID 0111175092631
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 書庫-和図書
請求記号 588.08/2/7
資料ID 0111175885680
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の伝熱と蒸発 / 中島敏, 小林次郎著
ショクヒン コウギョウ ノ デンネツ ト ジョウハツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1964.6
形態事項 269p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00458582> 7//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
注記 各章末: 参考文献
学情ID BN03896890
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中島, 敏(1912-)||ナカジマ, サトシ <AU00084464>
著者標目リンク 小林, 次郎
コバヤシ, ジロウ
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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