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食品への高圧利用

林力丸編. -- さんえい出版, 1989. <BB00084747>
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食品への高圧利用

林力丸編. -- さんえい出版, 1989. <BB00084747>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		588/HA 0111192104122 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 588/HA
資料ID 0111192104122
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品への高圧利用 / 林力丸編
ショクヒン エノ コウアツ リヨウ
出版・頒布事項 京都 : さんえい出版 , 1989.7
形態事項 237p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4915592278
その他の標題 その他のタイトル:Use of high pressure in food
学情ID BN03867826
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 力丸
ハヤシ, リキマル
分類標目 NDC:588
件名標目等 食品加工
件名標目等 圧力
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