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食物学用語辞典
福場博保編集. -- 学文社, 1971. <BB00172059>
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食物学用語辞典
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
書庫-和
588.036/H1
0111175092795
通常
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0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
書庫-和
請求記号
588.036/H1
資料ID
0111175092795
状態
通常
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書誌詳細
標題および責任表示
食物学用語辞典 / 福場博保編集
ショクモツガク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 学文社 , 1971.10
形態事項
17,418p ; 20cm
その他の標題
表紙タイトル:Handbook of foods and nutrition
Handbook of foods and nutrition
注記
監修:稲垣長典
学情ID
BN03702101
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
福場, 博保(1921-)
フクバ, ヒロヤス
分類標目
NDC:588.036
分類標目
科学技術 NDLC:PC2
件名標目等
食品 ーー 辞書||ショクヒン -- ジショ
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