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包丁人英造の修業時代

神崎宣武著. -- 河出書房新社, 1988. <BB00077629>
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包丁人英造の修業時代

神崎宣武著. -- 河出書房新社, 1988. <BB00077629>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		596.21/KA 0111188149319 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596.21/KA
資料ID 0111188149319
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 包丁人英造の修業時代 / 神崎宣武著
ホウチョウニン エイゾウ ノ シュギョウ ジダイ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 1988.11
形態事項 205p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309241085
学情ID BN03297750
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神崎, 宣武(1944-)
カンザキ, ノリタケ
分類標目 NDC:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 岡町, 英造
件名標目等 日本料理
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