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調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[等]著

光生館, 1966. <BB00172053>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
588/T1 0111175092746 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588/T1
資料ID 0111175092746
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[等]著
チョウミリヨウ : ソノ カガク ト セイゾウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1966
形態事項 347p ; 27cm
学情ID BN02958303
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 亮平
タカダ, リョウヘイ
分類標目 NDC:588.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 調味料||チョウミリョウ