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食品工場における微生物制御

河端俊治,辻薦共編. -- 建帛社, 1975. <BB00172051>
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食品工場における微生物制御

河端俊治,辻薦共編. -- 建帛社, 1975. <BB00172051>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		588/K3 0111175092552 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588/K3
資料ID 0111175092552
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場における微生物制御 / 河端俊治,辻薦共編
ショクヒン コウジョウ ニ オケル ビセイブツ セイギョ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1975
形態事項 526p ; 22cm
学情ID BN02859924
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河端, 俊治
カワバタ, トシハル
著者標目リンク 辻, 薦(1917-)
ツジ, ススム
分類標目 NDC:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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