|
|
食と文化の謎 : Good to eatの人類学
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1988.
<BB00410270>
|
|
|
食と文化の謎 : Good to eatの人類学
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1988.
<BB00410270>
|
所蔵一覧
1件～2件（全2件）
|
|
| No. |
0001 |
| 巻号 |
|
| 所蔵館 |
中央館 |
| 配置場所 |
書庫-和
|
| 請求記号 |
383.8/HA
|
| 資料ID |
0111194090242 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
|
| 予約 |
0件
|
|
|
| No. |
0002 |
| 巻号 |
|
| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
書庫-和図書
|
| 請求記号 |
383.8/68
|
| 資料ID |
0131188002617 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
|
| 予約 |
0件
|
書誌詳細
|
標題および責任表示
|
食と文化の謎 : Good to eatの人類学 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ : Good to eat ノ ジンルイガク
|
|
出版・頒布事項
|
東京 : 岩波書店 , 1988.8
|
|
形態事項
|
vii, 330, 27p ; 20cm
|
|
巻号情報
|
|
|
その他の標題
|
原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
|
|
その他の標題
|
その他のタイトル:食べるに適している : 食物と文化の謎
タベルニ テキシテイル : ショクモツ ト ブンカ ノ ナゾ
|
|
注記
|
引用出典: 巻末p1-10
|
|
注記
|
参考文献: 巻末p11-27
|
|
注記
|
原著(Simon & Schster, Inc., New York, c1985)の翻訳
|
|
注記
|
訳者あとがきにある直訳書名:「食べるに適している--食物と文化の謎」
|
|
学情ID
|
BN02615511
|
|
本文言語コード
|
日本語
|
|
著者標目リンク
|
Harris, Marvin, 1927- <AU00081514>
|
|
著者標目リンク
|
板橋, 作美(1948-)||イタバシ, サクミ <AU10108635>
|
|
分類標目
|
衣食住の習俗 NDC8:383.8
|
|
分類標目
|
歴史・地理 NDLC:G185
|
|
件名標目等
|
食生活||ショクセイカツ
|
|
件名標目等
|
文化人類学||ブンカジンルイガク
|
|
件名標目等
|
食生活||ショクセイカツ
|
|
件名標目等
|
食物||ショクモツ
|
目録検索 ▼
Webサービス ▼
