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食品学実験法
川村亮編. -- 新版. -- 朝倉書店, 1975. <BB00131177>
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食品学実験法
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
書庫-和
498.55/K17/=3
0111184059282
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
書庫-和
請求記号
498.55/K17/=3
資料ID
0111184059282
状態
通常
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
食品学実験法 / 川村亮編
ショクヒンガク ジッケンホウ
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1975
形態事項
231p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4782702310
注記
参考図書:p.223-224
学情ID
BN02586661
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
川村, 亮
カワムラ, アキラ
分類標目
NDC:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学
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