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食品工学実験書

京都大学農学部食品工学教室編 ; 上巻, 下巻. -- 養賢堂, 1970. <BB00414773>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 下巻 中央館 書庫-和
588/K1/2=2 0111184059324 通常 0件
0002 上巻 中央館 書庫-和
588/K1/1=2 0111184059312 通常 0件
0003 上巻 農分館 書庫-和図書
588/7/1=2 0111175893871 通常 0件
0004 下巻 農分館 書庫-和図書
588/7/2=2 0111175893883 通常 0件
No. 0001
巻号 下巻
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588/K1/2=2
資料ID 0111184059324
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 上巻
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588/K1/1=2
資料ID 0111184059312
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 上巻
所蔵館 農分館
配置場所 書庫-和図書
請求記号 588/7/1=2
資料ID 0111175893871
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 下巻
所蔵館 農分館
配置場所 書庫-和図書
請求記号 588/7/2=2
資料ID 0111175893883
状態 通常
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品工学実験書 / 京都大学農学部食品工学教室編
ショクヒン コウガク ジッケンショ
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1970.1-1970.8
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 上巻
巻号情報
巻次等 下巻
その他の標題 標題紙タイトル:Experiments in food science and technology
注記 編集委員:満田久輝ほか
注記 執筆者:千葉英雄ほか
学情ID BN02563225
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 京都大学農学部食品工学教室||キョウト ダイガク ノウガクブ ショクヒン コウガク キョウシツ <AU00084890>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク