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食品調味・配合例集 : 食品レシピ-の全て

太田静行著. -- 工学図書, 1979. <BB00172202>
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食品調味・配合例集 : 食品レシピ-の全て

太田静行著. -- 工学図書, 1979. <BB00172202>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		588.7/S1/1 0111175093283 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588.7/S1/1
資料ID 0111175093283
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品調味・配合例集 : 食品レシピ-の全て / 太田静行著
ショクヒン チョウミ ハイゴウ レイシュウ : ショクヒン レシピ- ノ スベテ
出版・頒布事項 東京 : 工学図書 , 1979.5
形態事項 1冊 ; 22cm
学情ID BN02517341
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)
オオタ, シズユキ
分類標目 NDC:588.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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