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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00005699>
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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00005699>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		596.23/OL 0312002063321 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 596.23/OL
資料ID 0312002063321
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳
フランス ショクタクシ
出版・頒布事項 京都 : 人文書院 , 1980.9
形態事項 280p ; 20cm
巻号情報
ISBN 440953002X
その他の標題 原タイトル:The French at table
学情ID BN02498349
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Oliver, Raymond <AU00005027>
著者標目リンク 角田, 鞠||ツノダ, マリ <AU00005028>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理 -- 歴史||フランスリョウリ -- レキシ
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