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食品学

守康則著. -- 広川書店, 1969. -- (最新家政学教育シリ-ズ). <BB00168662>
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食品学

守康則著. -- 広川書店, 1969. -- (最新家政学教育シリ-ズ). <BB00168662>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		498.55/M1 0111175046979 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 498.55/M1
資料ID 0111175046979
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 守康則著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 広川書店 , 1969.1
形態事項 250p ; 22cm
書誌構造リンク 最新家政学教育シリ-ズ||サイシン カセイガク キョウイク シリーズ 7||7//a
注記 叢書の編者:広島大学家政学研究会
学情ID BN02224161
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 守, 康則
モリ, ヤスノリ
分類標目 NDC:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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