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料理の起源
中尾佐助著. -- 日本放送出版協会, 1972. -- (NHKブックス).
<BB00139747>
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料理の起源
中尾佐助著. -- 日本放送出版協会, 1972. -- (NHKブックス).
<BB00139747>
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所蔵一覧
1件～3件（全3件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
中央館 |
| 配置場所 |
書庫-和
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| 請求記号 |
596/N2/=3
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| 資料ID |
0111170364835 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
開架-和図書
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| 請求記号 |
596/NA
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| 資料ID |
0332000022843 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0003 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
書庫-和図書
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| 請求記号 |
596/NA
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| 資料ID |
0332000022867 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
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出版・頒布事項
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東京 : 日本放送出版協会 , 1972.12
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形態事項
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225,13p ; 19cm
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巻号情報
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書誌構造リンク
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NHKブックス||NHK ブックス 173||173//a
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学情ID
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BN02193807
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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中尾, 佐助(1916-)
ナカオ, サスケ
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分類標目
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NDC:596
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分類標目
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社会・労働 NDLC:EF27
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件名標目等
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料理 ーー 歴史
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件名標目等
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食物 ーー 歴史
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