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人間・たべもの・文化
石毛直道編. -- 平凡社, 1980. -- (食の文化シンポジウム ; '80). <BB00388180>
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人間・たべもの・文化
石毛直道編. -- 平凡社, 1980. -- (食の文化シンポジウム ; '80). <BB00388180>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
書庫-和
383.8/N4
0111175784206
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
書庫-和
請求記号
383.8/N4
資料ID
0111175784206
状態
通常
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
人間・たべもの・文化 / 石毛直道編
ニンゲン タベモノ ブンカ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 1980.11
形態事項
269p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4582823378
書誌構造リンク
食の文化シンポジウム||ショク ノ ブンカ シンポジウム <BB00388090> '80//a
注記
執筆: 石毛直道ほか
学情ID
BN01928839
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10009546>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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