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くん製食品

太田静行著. -- 改訂. -- 恒星社厚生閣, 1983. <BB00173526>
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くん製食品

太田静行著. -- 改訂. -- 恒星社厚生閣, 1983. <BB00173526>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫-和
 		667.3/O1 0111184067357 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 667.3/O1
資料ID 0111184067357
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 くん製食品 / 太田静行著
クンセイ ショクヒン
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.6
形態事項 268p ; 22cm
注記 各章末:文献
学情ID BN01880991
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)
オオタ, シズユキ
分類標目 NDC:667.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC91
分類標目 科学技術 NDLC:PC81
件名標目等 燻製||クンセイ
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