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水産食品学
須山三千三,鴻巣章二編 新井健一[ほか]共著. -- 恒星社厚生閣, 1987.
<BB00173514>
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水産食品学
須山三千三,鴻巣章二編 新井健一[ほか]共著. -- 恒星社厚生閣, 1987.
<BB00173514>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
No. |
巻号 |
所蔵館 |
配置場所 |
請求記号 |
資料ID |
状態 |
返却予定日 |
予約 |
0001 |
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農分館 |
開架-和図書
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667/SU
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0131197000019 |
通常 |
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0件
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0002 |
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中央館 |
書庫-和
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667/S4
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0111187031404 |
通常 |
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0件
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No. |
0001 |
巻号 |
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所蔵館 |
農分館 |
配置場所 |
開架-和図書
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請求記号 |
667/SU
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資料ID |
0131197000019 |
状態 |
通常 |
返却予定日 |
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予約 |
0件
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No. |
0002 |
巻号 |
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所蔵館 |
中央館 |
配置場所 |
書庫-和
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請求記号 |
667/S4
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資料ID |
0111187031404 |
状態 |
通常 |
返却予定日 |
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予約 |
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
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水産食品学 / 須山三千三,鴻巣章二編 新井健一[ほか]共著 スイサン ショクヒンガク
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出版・頒布事項
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東京 : 恒星社厚生閣 , 1987.3
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形態事項
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341p ; 22cm
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巻号情報
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注記
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各章末:文献・参考図書
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学情ID
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BN01129562
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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須山, 三千三 スヤマ, ミチゾウ
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著者標目リンク
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鴻巣, 章二 コウノス, ショウジ
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著者標目リンク
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荒井, 健一 アライ, ケンイチ
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分類標目
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NDC:667
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分類標目
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科学技術 NDLC:PC91
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件名標目等
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水産製造||スイサンセイゾウ
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