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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説
ロバート・アー・サムソン[ほか]著 宇田川俊一, 松田良夫監訳. -- 医歯薬出版, 1984.
<BB00131166>
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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説
ロバート・アー・サムソン[ほか]著 宇田川俊一, 松田良夫監訳. -- 医歯薬出版, 1984.
<BB00131166>
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所蔵一覧
1件～3件（全3件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
参考図書-和
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| 請求記号 |
498.503/3/=
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| 資料ID |
0331998018825 |
| 状態 |
禁帯出
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| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
参考図書-和
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| 請求記号 |
498.503/3/=
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| 資料ID |
0331998018837 |
| 状態 |
禁帯出
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| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0003 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
中央館 |
| 配置場所 |
書庫-和
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| 請求記号 |
498.55/S25
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| 資料ID |
0111184104834 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説 / ロバート・アー・サムソン[ほか]著 宇田川俊一, 松田良夫監訳
ショクヒン キンルイ ハンドブック : シャシン ・ ズ ・ カイセツ
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出版・頒布事項
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東京 : 医歯薬出版 , 1984.3
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形態事項
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284p ; 26cm
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その他の標題
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原タイトル:Introduction to food-borne fungi
Introduction to food-borne fungi
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:写真・図・解説食品菌類ハンドブック
シャシン ズ カイセツ ショクヒン キンルイ ハンドブック
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注記
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訳: 上田成一ほか
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注記
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各章末: 参考文献 食品菌学に関する特選文献:p272-273
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学情ID
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BN00930096
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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Samson, Robert A.
Samson, Robert A.
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著者標目リンク
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サムソン, ロバ-ト A.
サムソン, ロバ-ト A.
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著者標目リンク
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宇田川, 俊一
ウダガワ, シュンイチ
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著者標目リンク
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松田, 良夫
マツダ, ヨシオ
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分類標目
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NDC:498.54
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分類標目
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科学技術 NDLC:SC186
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件名標目等
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食品衛生
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件名標目等
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菌類
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