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麹カビと麹の話

小泉武夫著. -- 光琳, 1984. -- (光琳テクノブックス ; 1). <BB00412021>
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麹カビと麹の話

小泉武夫著. -- 光琳, 1984. -- (光琳テクノブックス ; 1). <BB00412021>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 農分館 書庫-和図書
 		465.8/18 0131188013135 通常 0件
0002 中央館 書庫-和
 		588.51/KO 0111189022250 通常 0件
0003 中央館 3F-東
 		588.51/KO 0111188089955 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 書庫-和図書
請求記号 465.8/18
資料ID 0131188013135
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫-和
請求記号 588.51/KO
資料ID 0111189022250
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 588.51/KO
資料ID 0111188089955
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1984.12
形態事項 137p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771290059
書誌構造リンク 光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BB00412022> 1//a
注記 参考文献:p127
学情ID BN00922892
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU10020898>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 麹かび||コウジカビ
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