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日本栄養思想史 : 佐伯矩の生涯と近代栄養学
上田遙 [著]. -- 昭和堂, 2025.
<BB30366642>
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日本栄養思想史 : 佐伯矩の生涯と近代栄養学
上田遙 [著]. -- 昭和堂, 2025.
<BB30366642>
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所蔵一覧
1件～2件（全2件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
農分館 |
| 配置場所 |
開架-和図書
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| 請求記号 |
498.55/UE
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| 資料ID |
0312025029810 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
中央館 |
| 配置場所 |
研究室-法文
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| 請求記号 |
498.55/UE
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| 資料ID |
0312025063440 |
| 状態 |
通常 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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日本栄養思想史 : 佐伯矩の生涯と近代栄養学 / 上田遙 [著]
ニホン エイヨウ シソウシ : サイキ タダス ノ ショウガイ ト キンダイ エイヨウガク
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出版・頒布事項
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京都 : 昭和堂 , 2025.6
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形態事項
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iv, 305, vp, 図版1枚(ページ付なし) : 挿図, 肖像 ; 22cm
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巻号情報
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その他の標題
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奥付タイトル:History of nutrition philosophy in Japan : Saiki Tadasu and modern nutritional science
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注記
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表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
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注記
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佐伯矩の生涯と栄養思想年表: p285-290
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注記
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参考文献: p291-305
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学情ID
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BD1225646X
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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上田, 遥 (1992-)||ウエダ, ハルカ <AU10184446> 著者
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
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分類標目
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社会・労働 NDLC:EG257
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件名標目等
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佐伯, 矩||サイキ,タダス
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件名標目等
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栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
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件名標目等
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佐伯, 矩, 1876-1959||サイキ, タダス, 1876-1959
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件名標目等
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栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
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