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食の安全

朝倉富子, 関崎勉編著. -- 新訂. -- 放送大学教育振興会, 2025. -- (放送大学教材 ; 1519514-1-2511). <BB30365386>
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食の安全

朝倉富子, 関崎勉編著. -- 新訂. -- 放送大学教育振興会, 2025. -- (放送大学教材 ; 1519514-1-2511). <BB30365386>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 2F-東 放送大学
 		放送大学/11/2025 0312025041274 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 2F-東 放送大学
請求記号 放送大学/11/2025
資料ID 0312025041274
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全 / 朝倉富子, 関崎勉編著
ショク ノ アンゼン
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2025.3
形態事項 296p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784595325090
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB00460872> 1519514-1-2511//a
その他の標題 奥付タイトル:新訂食の安全
シンテイ ショク ノ アンゼン
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 "生活と福祉コース/専門科目"
注記 テレビ教材
注記 シリーズ名, シリーズ番号は奥付による
注記 参考文献: 各章末
学情ID BD10756042
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 朝倉, 富子(1958-)||アサクラ, トミコ <AU10181775> 著者
著者標目リンク 関崎, 勉||セキザキ, ツトム <AU10172103> 著者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒン アンゼン
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