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古くて新しい日本の伝統食品

陸田幸枝著 ; 大橋弘写真. -- 柴田書店, 2022. <BB30345681>
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古くて新しい日本の伝統食品

陸田幸枝著 ; 大橋弘写真. -- 柴田書店, 2022. <BB30345681>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-法文
 		383.81/MU 0312022052716 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-法文
請求記号 383.81/MU
資料ID 0312022052716
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
フルクテ アタラシイ ニホン ノ デントウ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2022.10
形態事項 559p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784388063581
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の伝統食品 : 古くて新しい
ニホン ノ デントウ ショクヒン : フルクテ アタラシイ
学情ID BC17287780
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陸田, 幸枝||ムツダ, ユキエ <AU10177121>
著者標目リンク 大橋, 弘(1946-)||オオハシ, ヒロシ <AU10177122>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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