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ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選

森本智子著. -- 誠文堂新光社, 2018. <BB30291961>
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ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選

森本智子著. -- 誠文堂新光社, 2018. <BB30291961>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-法文
 		596.65/MO 0312018091158 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-法文
請求記号 596.65/MO
資料ID 0312018091158
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選 / 森本智子著
ドイツ カシ ズカン : オカシ ノ ユライ ト ツクリカタ : デントウ カラ モダン マデ シッテ オキタイ ドイツ カシ 102セン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2018.7
形態事項 239p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416618011
その他の標題 標題紙タイトル:Umfassendes Handbuch der Deutschen Backwaren und Süßspeisen
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで知っておきたいドイツ菓子102選
ドイツ カシ ズカン : オカシ ノ ユライ ト ツクリカタ : デントウ カラ モダン マデ シッテ オキタイ ドイツ カシ 102セン
注記 参考文献: p238-239
学情ID BB26467899
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森本, 智子(ドイツ食文化)||モリモト, トモコ <AU10161710>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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