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おもしろい!料理の科学
平松サリー著. -- 講談社, 2017. -- (世の中への扉). <BB30285652>
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おもしろい!料理の科学
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
3F-東
498.5/HI
0312018009259
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
3F-東
請求記号
498.5/HI
資料ID
0312018009259
状態
通常
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
おもしろい!料理の科学 / 平松サリー著
オモシロイ リョウリ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2017.1
形態事項
175p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784062870269
書誌構造リンク
世の中への扉||ヨノナカ エノ トビラ <BB30212404>//a
学情ID
BB23121912
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
平松, サリー
ヒラマツ, サリー <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等
料理||リョウリ
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