愛媛大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス Webサービス ▼
    • 利用状況・貸出延長
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • グループ学習室予約履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • リクエスト(希望図書)

愛媛大学図書館

検索結果一覧へ戻る

誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書

堀田誠著 ; [正], 発酵編, レシピ作り編. -- 河出書房新社, 2016. <BB30362586>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書

堀田誠著 ; [正], 発酵編, レシピ作り編. -- 河出書房新社, 2016. <BB30362586>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 [正] 中央館 3F-東
 		596.63/HO 0312024051727 通常 0件
No. 0001
巻号 [正]
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 596.63/HO
資料ID 0312024051727
状態 通常
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書 / 堀田誠著
ダレモ オシエテ クレナカッタ プロ ニ チカズク タメ ノ パン ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2016.4-
形態事項 冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等 [正]
ISBN 9784309285726
巻号情報
巻次等 発酵編
ISBN 9784309286785
巻号情報
巻次等 レシピ作り編
ISBN 9784309288024
学情ID BB21616153
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堀田, 誠||ホッタ, マコト <AU10183907>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
件名標目等 パン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • コピーの取り寄せ(コピー取り寄せ)
    • 図書の取り寄せ(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード