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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB30357516>
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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB30357516>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		498.5/WA/4 0312023080276 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 498.5/WA/4
資料ID 0312023080276
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2016.3
形態事項 viii, 186p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782707524
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB00385512> 4//b
注記 その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
注記 文献: p181-182
学情ID BB21538708
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫 (1943-)||フジイ, タテオ <AU10062926>
著者標目リンク 栗原, 伸公||クリハラ, ノブタカ <AU10181536>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎 (1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU10012497>
著者標目リンク 飯樋, 洋二 (1944-)||イイトイ, ヨウジ <AU10181537>
著者標目リンク 小島, 聖子
コジマ, サトコ <>
著者標目リンク 小林, 正裕
コバヤシ, タダヒロ <>
著者標目リンク 高梨, 美穂
タカナシ, ミホ <>
著者標目リンク 野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU10095215>
著者標目リンク 橋本, 弘子
ハシモト, ヒロコ <>
著者標目リンク 堀口, 恵子
ホリグチ, ケイコ <>
著者標目リンク 和田, 安郎
ワダ, ヤスロウ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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