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食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2016. <BB30255851>
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食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2016. <BB30255851>
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1件~1件(全1件)
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
2F-東
383.8/SI
0312015162920
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
2F-東
請求記号
383.8/SI
資料ID
0312015162920
状態
通常
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
ショク ノ レキシ : 100 ノ レシピ オ メグル ヒトビト ノ モノガタリ
出版・頒布事項
東京 : 柊風舎 , 2016.1
形態事項
vii, 521, ixp ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784864980333
その他の標題
原タイトル:A history of food in 100 recipes
注記
参考文献: 巻末p6-9
学情ID
BB20305351
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Sitwell,William <>
著者標目リンク
栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU10024812>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食生活-歴史||ショクセイカツ-レキシ
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