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超人気グルメのぶっちゃけ解剖学 : 教授3人がヒットの"なぜ"を紐解く

笠岡誠一 [ほか] 著. -- 柴田書店, 2013. <BB30232688>
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超人気グルメのぶっちゃけ解剖学 : 教授3人がヒットの"なぜ"を紐解く

笠岡誠一 [ほか] 著. -- 柴田書店, 2013. <BB30232688>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-社会共創
 		498.5/KA 0312014112234 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-社会共創
請求記号 498.5/KA
資料ID 0312014112234
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 超人気グルメのぶっちゃけ解剖学 : 教授3人がヒットの"なぜ"を紐解く / 笠岡誠一 [ほか] 著
アレ ワ サッカク カ チョウニンキ グルメ ノ ブッチャケ カイボウガク : キョウジュ サンニン ガ ヒット ノ ナゼ オ ヒモトク
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2013.12
形態事項 215p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784388153312
その他の標題 異なりアクセスタイトル:超人気グルメのぶっちゃけ解剖学 : あれは錯覚か!? : 教授3人がヒットの"なぜ"を紐解く
チョウニンキ グルメ ノ ブッチャケ カイボウガク : アレ ワ サッカク カ : キョウジュ サンニン ガ ヒット ノ ナゼ オ ヒモトク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:あれは錯覚か!? : 超人気グルメのぶっちゃけ解剖学 : 教授3人がヒットの"なぜ"を紐解く
アレ ワ サッカク カ : チョウニンキ グルメ ノ ブッチャケ カイボウガク : キョウジュ 3ニン ガ ヒット ノ ナゼ オ ヒモトク
学情ID BB14860369
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 笠岡, 誠一
カサオカ, セイイチ <>
著者標目リンク 都筑, 馨介
ツズキ, ケイスケ <>
著者標目リンク 横川, 潤(1962-)||ヨコカワ, ジュン <AU10133390>
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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