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世界の食べもの : 食の文化地理

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2171]). <BB30159055>
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世界の食べもの : 食の文化地理

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2171]). <BB30159055>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-文庫・新書
 		080/KO/2171 0312013027132 通常 0件
0002 農分館 開架-和図書
 		383.8/IS 0312014016452 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-文庫・新書
請求記号 080/KO/2171
資料ID 0312013027132
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 開架-和図書
請求記号 383.8/IS
資料ID 0312014016452
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.5
形態事項 291p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784062921718
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BB30299530> [2171]//a
その他の標題 原タイトル:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
注記 原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊)
注記 初出一覧: p290-291
注記 参考文献: p227
注記 シリーズ番号はジャケットによる
学情ID BB12389800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10009546>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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