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新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française

日仏料理協会編. -- 白水社, 2009. <BB00428641>
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新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française

日仏料理協会編. -- 白水社, 2009. <BB00428641>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-法文
 		596.23/SI 0312009191912 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-法文
請求記号 596.23/SI
資料ID 0312009191912
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française / 日仏料理協会編
シン フランス リョウリ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2009.12
形態事項 vi, 348p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784560085226
学情ID BB00565291
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 日仏料理協会||ニチフツ リョウリ キョウカイ <AU00092552>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
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