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スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい
カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳. -- 三修社, 2009. <BB00426424>
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スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい
カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳. -- 三修社, 2009. <BB00426424>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
研究室-法文
498.5/PE
0312009194676
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
研究室-法文
請求記号
498.5/PE
資料ID
0312009194676
状態
通常
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
スロー フード ノ キセキ : オイシイ キレイ タダシイ
出版・頒布事項
東京 : 三修社 , 2009.11
形態事項
317p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784384025101
その他の標題
原タイトル:Buono, pulito e giusto
その他の標題
異なりアクセスタイトル:スローフードの奇跡 : おいしいきれいただしい
スロー フード ノ キセキ : オイシイ キレイ タダシイ
注記
参考文献: p316-[318]
学情ID
BA91836463
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Petrini, Carlo, 1946- <AU00091084>
著者標目リンク
石田, 雅芳
イシダ, マサヨシ
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品||ショクヒン
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
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