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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009. <BB00057356>
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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009. <BB00057356>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
書庫-和
498.5/LA
0312009096113
通常
0件
0002
中央館
3F-東
498.5/LA
0312009163308
通常
0件
0003
中央館
研究室-法文
498.5/LA
0312009201887
通常
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
書庫-和
請求記号
498.5/LA
資料ID
0312009096113
状態
通常
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
3F-東
請求記号
498.5/LA
資料ID
0312009163308
状態
通常
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
中央館
配置場所
研究室-法文
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498.5/LA
資料ID
0312009201887
状態
通常
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書誌詳細
標題および責任表示
フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道 / ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
フード ウォーズ : ショク ト ケンコウ ノ キキ オ ノリコエル ミチ
出版・頒布事項
東京 : コモンズ , 2009.5
形態事項
325p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784861870569
その他の標題
原タイトル:Food wars : the global battle for mouths, minds and markets
その他の標題
異なりアクセスタイトル:フードウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
フード ウォーズ : ショク ト ケンコウ ノ キキ オ ノリコエル ミチ
注記
参考文献あり
学情ID
BA90057111
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Lang, Tim <AU00040349>
著者標目リンク
Heasman, Michael, 1958- <AU00083312>
著者標目リンク
古沢, 広祐(1950-)||フルサワ, コウユウ <AU10143946>
著者標目リンク
佐久間, 智子||サクマ, トモコ <AU10013784>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食料品商||ショクリョウヒンショウ
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Lang, Tim
Heasman, Michael, 1958-
古沢, 広祐(1950-)
佐久間, 智子
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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